На прошедшем областном конкурсе «Лучший предприниматель – 2017» были награждены 20 бизнесменов. 6 из них живут и работают в Рассказово.
Елена Рыбина держит небольшую трикотажную фабрику. По итогам областного конкурса ее признали одним из лучших предпринимателей 2017 года. Пока предприятие занимает всего 2 небольших помещения – швейный и закройный цехи. В будущем планируется расширение производства. Но для этого нужно не только наращивать мощность, но и удержать клиентов и бороться с конкурентами.
Елена Рыбина, предприниматель:
Мы покупаем ткани хорошие, которые не садятся, не линяют. Мы держим этим, пока выигрываем. Может прибыль и уменьшается в чем-то, но удерживаем своего клиента.
Пошить дорогую турецкую ткань приехал глава администрации Рассказово Алексей Колмаков. Под чутким руководством сшил выкройки и остался доволен. То ли самим процессом, то ли результатом. А тут как раз время обеда. Перекусить в Рассказово можно отменными пирожками, которые готовят в самом центре города.
Александр Титов, корреспондент:
Несмотря на говорящее название «Пирожковый цех», самих пирожков здесь сейчас, к сожалению, нет. Работы были закончены еще утром и свежие горячие булочки отправились по торговым точкам. Осталось всего несколько штук, на пробу.
«Пирожковый цех» также стал одним из лучших предприятий 2017 года. После сочных беляшей беседа развязалась сама собой. Оказывается, здесь работает всего 6 человек, но это пока.
Артем Помыканов, заместитель генерального директора ООО «Пирожковый цех»:
По нашим планам, мы хотим дальше развиваться. У нас соответствующее разрешение на реконструкцию. Мы хотим расшириться и открыть кондитерский цех.
Задел на кондитерский отдел уже есть. Пекари разработали уникальные рецепты круассанов с бананом, шоколадом и сливками. Преобразования коснулись и более-менее крупных заведений. Одно из городских кафе превратилось из сомнительной забегаловки в прекрасный ресторан с отличным сервисом и меню.
Олег Лябин, управляющий кафе-клуба:
Поменял полностью. Не оклад сделал, поменял всё на проценты, чтобы люди зарабатывали себе сами. Чтобы понимали, что если они вкусно приготовят, вкусно обслужат, если все хорошо будет, то люди придут опять к нам. Им понравилось все, значит они снова придут. Они работают, в принципе, сами на себя.
В это время в кафе не очень много людей. Зато столики на 7 число, когда состоится очередной матч Чемпионата мира, выкуплены под ноль. Хозяевам пришлось даже купить еще один проектор, чтобы посетители в зале тоже смогли наслаждаться просмотром.
Всего в Рассказово сейчас 284 малых предприятия и 1282 индивидуальных предпринимателя.
Алексей Колмаков, глава администрации Рассказово:
Все в сумме они дают оборот более 2,5 миллиардов рублей. По сравнению с крупными промышленными предприятиями, они делают оборот в 1,6 раза больше, чем на крупных промышленных предприятиях.
По количеству малого и среднего бизнеса Рассказово занимает 3 место после Тамбова и Мичуринска. Почти каждый 8 житель города занят в этой сфере. Поддержка со стороны местных властей им обещана и впредь.
Александр Титов, Евгений Михеев, Олег Щербаков