Глава администрации Тамбовской области Александр Никитин встретился с генеральным директором российского подразделения сети «АШАН» Франсуа Реми. Местом встречи стал центр по разделке мяса в Тамбовском районе.
Для Франсуа Реми российский рынок – это совершенно новый опыт. Он занял должность директора летом 2017 года. Тогда же в Притамбовье открылся и Центр по разделке мяса «АШАН Россия» – единственный в стране поставщик мяса для магазинов сети в формате «фильер» – технологической цепочки производства полного цикла – от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки гипермаркета. Такая модель предполагает тесное взаимодействие с местными фермерами.
Первое направление фильер АШАН Россия – производство мяса крупного рогатого скота и свиней. Мощность предприятия 70 тысяч тонн готовой продукции в год. Сейчас «мясо по-французски» обслуживают 350 человек, а к концу 2018 года планируется расширение штата до 500 рабочих мест. В своё время в проект инвестировали 3,5 миллиарда рублей. Вложения уже начали приносить достойную прибыль, а за счёт его реализации бюджет области за период с 2015 по 2025 год планируют пополнить более чем на 4 миллиарда рублей. Такая экономическая модель позволит поддержать предприятия малого и среднего бизнеса, предоставить им возможность сотрудничества с крупными ритейлерами.
Александр Никитин, глава администрации Тамбовской области:
«Руководитель «АШАНа», президент новый, отметил, что для них это важный проект, имиджевый, что у них такого проекта вообще, собственно говоря, нигде нет и в России уж точно. Они видят, что та продукция, что сегодня с него уже поступает во всю сеть, торговую сеть «АШАН», она имеет обратный отклик, положительный от потребителя, от покупателей и спрос на нее растет».
Убедиться в качестве местного мяса представители компании смогли тут же на дегустации. Качеством остались довольны все, а Франсуа Реми поддержал инициативу подтвердить соответствие продукции всем стандартам экологической сертификацией. Сейчас проект день ото дня показывает постоянный рост и производства и сбыта, превышая все мыслимые ожидания.
Павел Юрасов, Евгений Михеев, Александр Щаднов