В Тамбове пройдут соревнования по поеданию плова

Фото: www.taminfo.ru
Основным событием Покровской ярмарки в городе Тамбове станет фестиваль плова, повара из Узбекистана обещают приготовить около трех тысяч порций. Кроме того, муниципальные образования области также представят свои блюда. Профессионалы проведут для всех желающих мастер-классы как правильно готовить узбекский плов. Все участники ярмарки смогут посоревноваться в скорости поедания узбекского блюда и получить ценный приз.

Кстати, первый заместитель главы администрации Тамбовской области Олег Иванов родом из Узбекистана. В спецпроекте телеканала «Вести-Тамбов» «Команда Никитина» он поделился секретами приготовления как раз узбекского плова.

«Узбекский плов - нам необходимо толстостенная посуда, желательно, чугунный казан. У меня, кстати, чугунный казан, привезенный из Самарканда, из дома… Следующий этап – этом масло. Мы нагреваем масло и греем до температуры его испарения. Как только появится белый дым, масло готово к закладке мяса. Перед этим – у нас порезано мясо порционными кускам. Вообще, самаркандский плов готовится из крупных кусков мяса, но я так не люблю, поэтому я режу его на порционные куски. У нас лук, в том же количестве, что и мясо, и нашинкованная брусьями морковь. Желтая морковь – самая лучшая. Но желтой моркови в Тамбовской области нет…» , - рассказывает Олег Иванов.

С полной версией рецепта узбекского плова от вице-губернатора можно ознакомиться, перейдя по ссылке .

Последние новости Тамбовской области по теме:
В Тамбове пройдут соревнования по поеданию плова

В Тамбове пройдут соревнования по поеданию плова - ИА Тамбов-информ
В Тамбове пройдут соревнования по поеданию плова - Тамбов
Основным событием Покровской ярмарки в городе Тамбове станет фестиваль плова, повара из Узбекистана обещают приготовить около трех тысяч порций.
07:52 09.10.2018 ИА Тамбов-информ
- Тамбов
Ежегодно в городе Тамбове проходит знаменитая Покровская ярмарка. В этом году она пройдет с 12 по 14 октября.
17:13 08.10.2018 OnlineTambov.Ru
- Тамбов
Фото: russianfood.org С 12 по 14 октября в Тамбове пройдет Покровская ярмарка.
15:08 08.10.2018 Тамбовский курьер
 
По теме
 
Жители Кирсанова обратились в прокуратуру с просьбой проверить местный полигон - OnlineTambov.Ru Активисты города Кирсанова обратились в межрайонную прокуратуру с заявлением, в котором они просят проверить, соответствует ли местная свалка, расположенная за посёлком Моршань, требованиям экологического и санитарного законодательства.
23.03.2019 OnlineTambov.Ru
На перекрестке Интернациональной и Советской столкнулись два автомобиля. автор: Елена Самарская Сегодня в 00 часов 45 минут на улице Советской около дома №87 города Тамбова водитель автомобиля «Тойота Королла»,
22.03.2019 Телекомпания Новый Век
Фото: ДК "Знамя труда" В ДК "Знамя труда" состоится концерт, посвященный 130-летию со Дня рождения А. Вертинского – "Романс как судьба…" 29 марта в ДК "Знамя труда" состоится концерт,
23.03.2019 Тамбовский курьер
Культурный переворот в «Знамя труда» - Администрация г. Тамбов Всех, кто любит живой звук и хочет попасть на настоящий музыкальный праздник в современных ритмах, а еще попеть любимые и проверенные временем рок-хиты,
22.03.2019 Администрация г. Тамбов
Тамбовские краеведы расскажут об истории города - OnlineTambov.Ru 11 апреля в Тамбове известные краеведы расскажут о истории города. Мероприятие пройдет в Кинозале на Степана Разина.О легендах "Старинного Тамбова" расскажет кандидат технических наук, доцент ТГТУ Александр Горелов.
23.03.2019 OnlineTambov.Ru
Завтра в концертном зале «Ивушка» музыканты исполнят весеннюю программу. автор: Елена Самарская Губернаторский оркестр готовит свою новую программу «Добрый вечер», которую исполнит уже завтра.
22.03.2019 Телекомпания Новый Век
Тамбовские литераторы обратились к губернатору с просьбой содействовать восстановлению усадьбы Боратынского в Уметском районе «Боратынский принадлежит к числу отличных наших поэтов… Гармония его стихов, свежесть слога,
20.03.2019 Тамбовская жизнь
В Тамбове открылся турнир по греко-римской борьбе  памяти Алексея Смолина - Администрация области Сегодня в Тамбове стартовал открытый областной турнир по греко-римской борьбе памяти Заслуженного тренера РСФСР, заслуженного работника физической культуры РФ, кавалера ордена Дружбы Алексея Смолина.
23.03.2019 Администрация области
Из сводок дежурной части ГИБДД - УГИБДД За минувшие сутки, 21 марта, на территории Тамбовской области зарегистрировано три дорожно-транспортных происшествия, в которых семь человек получили ранения.
22.03.2019 УГИБДД
В мае тамбовские ветераны смогут бесплатно ездить на поездах дальнего следования - OnlineTambov.Ru В связи с празднованием 74-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне проезд во всех поездах дальнего следования будет бесплатным для участников и инвалидов Великой Отечественной войны.
23.03.2019 OnlineTambov.Ru
24 марта тамбовчан ждет магнитная буря - OnlineTambov.Ru Ученые лаборатории рентгеновской астрономии Физического института РАН разместили на своем сайте прогноз, согласно которому 24 марта с вероятностью 30% пройдет магнитная буря.
23.03.2019 OnlineTambov.Ru
За прошедшие сутки произошло: ДТП – 2, погибших – нет, пострадавших – нет.
22.03.2019 Администрация г. Мичуринска