Первый в регионе фестиваль ремесленного сыра пошел в Тамбовском районе

Фото: tvtambov.ru

В селе Куксово Тамбовского района прошел первый в регионе фестиваль ремесленного сыра. Он объединил десятки фермеров и руководителей личных подсобных хозяйств.

От задумки, которая, к слову, принадлежит местному фермеру, до её воплощения прошёл ровно месяц. В районной администрации помогли с финансами и организацией, участники, в свою очередь, приложили максимум усилий для того, чтобы праздник состоялся. Свою продукцию, созданную по уникальной рецептуре, представили десятки сыроделов из Притамбовья, Бондарей, Кирсановского района.

Чтобы оценить перспективы тамбовских сыроделов, в Куксово приехали профессиональные дегустаторы из Всероссийского института племенного дела. Перед ними были 11 наименований продукции в категории «твёрдые и полутвёрдые сорта» и 15 мягких и полумягких сыров. Представлен даже камамбер.

  «Есть перспективы у вас, большие перспективы, я считаю. Мы участвовали во Франции. Мы всё-таки подтягиваемся. Даже золото брали. Во Франции, в стране камамбера, камамбер российского производства получил бронзу. Это о чём-то говорит», — рассказали Салауди Хататаев и Светлана Новопашина, научные сотрудники ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела».

Большое будущее, как выяснили в Куксово, ждёт и сам фестиваль ремесленного сыра. По крайней мере, второй такой праздник уже запланировали провести.

 

Последние новости Тамбовской области по теме:
Первый в регионе фестиваль ремесленного сыра пошел в Тамбовском районе

Первый в регионе фестиваль ремесленного сыра пошел в Тамбовском районе - Телекомпания Новый Век
Первый в регионе фестиваль ремесленного сыра пошел в Тамбовском районе - Тамбов
В селе Куксово Тамбовского района прошел первый в регионе фестиваль ремесленного сыра.
17:22 15.07.2019 Телекомпания Новый Век
- Тамбов
На прошедших выходных в Тамбовском районе прошел фестиваль ремесленного сыра, где собрались мастера из Уварово, Мичуринска, Рассказовского, Бондарского районов и других муниципальных образований.
14:02 15.07.2019 ИА Тамбов-информ
- Тамбов
На площадке Татановской школы агробизнеса в прошлую субботу прошел Фестиваль ремесленного сыра.
12:33 15.07.2019 Администрация области
 
По теме
 
Как сообщает областная прокуратура, с 2017 по 2019 годы «Центр социальных услуг для граждан города Кирсанова и Кирсановского района» предоставлял гражданам социальную поддержку.
21.08.2019 Телекомпания Новый Век
ДТП произошло 20 августа около 3-х часов дня на улице Монтажников. Как сообщает УГИБДД по Тамбовской области, 49-летний водитель автомобиля  «Шевроле Ланос» двигался по проезжей части со стороны улицы Московской.
21.08.2019 Телекомпания Новый Век
Ужасы во время урагана и романтические приключения на острове: что нового увидят в кино тамбовчане - OnlineTambov.Ru 22 августа на большие экраны выходит сразу несколько киноновинок. Среди них - ужасы про ураган и опасности, связанные с ним,  приключения кукол и парочки на острове, фэнтези о магии и многое другое.
22.08.2019 OnlineTambov.Ru
Валерий Боровских - лауреат Всероссийского  конкурса - Мичуринская правда Тренер-преподаватель, внештатный сотрудник линейного отдела на станции Мичуринск и внештатный автор «Мичуринской правды» Валерий Боровских получил диплом первой степени за победу в литературном конкурсе МВД России «Добро
22.08.2019 Мичуринская правда
Справедливости ради стоит сказать, что это событие должно было произойти в Мичуринске несколько раньше, но как же здорово, что на малой родине Владимира Зельдине совсем скоро всё-таки состоится открытие памятника,
22.08.2019 Мичуринская правда
Открытый кубок Жердевского района по футболу среди любительских команд, игра команд Динамо -"Сукмановка" - Администрация Жердевского района Открытый кубок Жердевского района по футболу среди любительских команд, игра команд Динамо -"Сукмановка" Пятница 23 августа 2019 года 19.
23.08.2019 Администрация Жердевского района
Вчера стартовал второй круг чемпионата города по футболу. На стадионе «Локомотив» болельщики с интересом наблюдали за игрой лидера чемпионата команды «Прогресс» и команды  «Локомотив».
22.08.2019 Мичуринская правда
Открытый кубок Жердевского района по футболу среди любительских команд, игра команд Динамо -"Сукмановка" - Администрация Жердевского района Открытый кубок Жердевского района по футболу среди любительских команд, игра команд Динамо -"Сукмановка" Пятница 23 августа 2019 года 19.
23.08.2019 Администрация Жердевского района
Сотрудники уголовно-исполнительной системы области приняли участие в торжественном мероприятии, посвященном Дню Государственного флага - УФСИН Сотрудники исправительной колонии № 1, следственного изолятора № 1 и аппарата Управления стали участниками торжественного митинга в честь Дня Государственного флага.
22.08.2019 УФСИН
Управлением Роскомнадзора по Тамбовской области по результатам рассмотрения материалов радиоконтроля Управления по Тамбовской области филиала ФГУП «ГРЧЦ» в Центральном федеральном округе установлен факт незаконного испол
22.08.2019 Роскомнадзор