Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке

Фото: www.top68.ru

Второй год на  Покровской ярмарке проходит выставка-ярмарка коз молочных пород и ремесленного сыроделия. Идейный вдохновитель сельскохозяйственной тематической площадки - фермер из Татаново Сергей Пронин. Акцент в этом году фермер сделал на выставке ремесленных сыров.

- Мы привезли коз на ярмарку со всего региона, большая часть представлена фермерскими хозяйствами Притамбовья. Очень интересная выставка по ремесленным сырам. Приехали самые лучшие и титулованные сыроделы со всей страны, работающие с козьими сырами , - говорит Сергей Пронин. 

 

Один из гостей - фермер из республики Адыгея Беслан Меремов. Покровскую ярмарку, как собственно и Тамбовщину, он посетил впервые: 

- Мы только ночью приехали, поэтому осмотреться ещё не успели. Увидели часть набережной и храмы - всё очень красиво. Привезли на ярмарку крафтовые авторские сыры и мясо, приготовленное по старинным адыгейским рецептам, - рассказал гость из Адыгеи Беслан Меремов. 

 

 

Первый раз на ярмарке и фермеры из села Пахотный угол Бондарского района. Более трёх лет они изучали опыт сыроварен и сырозаводов в Италии. А в этом году стали производить в небольшом ремесленном производстве итальянскую группу полумягких, полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. 

 

На выставку приехала и главный козовод страны, доктор сельскохозяйственных наук из Ставрополя Светлана Новопашина. Она оценит животных в рамках проводимого конкурса на звание «Лучшая молочная порода коз». 

 

Автор:  Елена ГРИДЧИНА. Фото Алексея БУЧНЕВА
 
По теме
Покровская ярмарка удивила гостей необычными музыкальными инструментами и кукольной мебелью - Top68.Ru Хлебосольная тамбовская Покровская ярмарка год за годом удивляет гостей не только угощениями из разных уголков страны и зарубежья, но и диковинными сувенирами и ремесленной продукцией.
14.10.2018
Задолженность по зарплате выросла на 42,8% - ИА Тамбов-информ По данным, полученным от организаций (без субъектов малого предпринимательства) суммарная просроченная задолженность по заработной плате работникам в Тамбовской области составила 12 654 000 рублей и увеличилась по сравне
17.11.2018 ИА Тамбов-информ
Инжавинская птицефабрика проходит сертификацию для получения разрешения на поставки мяса птицы в ОАЭ - Администрация области Специалисты из Объединенных Арабских Эмират совместно с экспертами Россельхознадзора посетили тамбовское предприятие АО «Инжавинская птицефабрика», которая входит в Группу агропредприятий «Ресурс».
16.11.2018 Администрация области
В домах культуры сделают ремонт и закупят новое оборудование. автор: Дмитрий Ерофеев Государственная Дума приняла во втором чтении проект бюджета Российской Федерации на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов.
16.11.2018 Телекомпания Новый Век
Тамбоване продолжают верить мошенникам - УМВД Тамбовской области Не смотря  на регулярное информирование жителей Тамбова и области о фактах мошенничествах и мерах профилактики, тамбовчане продолжают верить звонкам незнакомцев и  в итоге лишаются денежных средств.
16.11.2018 УМВД Тамбовской области
За последние годы на территории наукограда участились случаи сетевого экстремизма и преступления сексуального характера в отношении несовершеннолетних.
15.11.2018 Мичуринская правда
В тамбовском футбольном манеже покажут детские спектакли - Телекомпания Новый Век Постановки представят артисты Тамбовского молодежного театра. Фото: Тамбовский молодежный театр автор: Анжелика Юрлова В футбольном манеже СТЦ «Тамбов» каждое воскресенье будут показывать детские спектакли.
17.11.2018 Телекомпания Новый Век
Концерт исполнителей русского шансона состоится в большом зале ЦДК. Перед первомайцами выступят Владимир Ждамиров, Денис Мафик, Галина Журавлёва.
17.11.2018 Газета Вестник
21 ноября в 13.00 в музее-усадьбе А.М. Герасимова состоится открытие выставки «Краски Тамбовщины».
16.11.2018 Мичуринская правда
Впрочем, верным поклонникам в это поверить трудно. Но можно, если сам не по годам моложавый виновник торжества, признался не только в этом, но и в особой привязанности к Тамбову и здешним поклонникам,
15.11.2018 Тамбовская жизнь
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (11/17/2018 - 12:17) - Мичуринская правда Мичуринская секция синхронного плавания, открывшаяся в этом году, вступила в Федерацию синхронного плавания России.
17.11.2018 Мичуринская правда
В Тамбове проведён лично-командный турнир по дзюдо на кубок федерации дзюдо Тамбовской области среди городов и районов региона.
16.11.2018 Мичуринская правда
Завтра, 17 ноября, в спортивном зале АО «Мичуринский локомотиворемонтный завод «Милорем» пройдут финальные игры чемпионата Мичуринска по волейболу среди мужских команд.
16.11.2018 Мичуринская правда
Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении плановой выездной проверки в отношении ОАО «Ряжский элеватор» выявлены следующие нарушения:
16.11.2018 Россельхознадзор