На Покровской ярмарке приготовят 3000 бесплатных порций плова

Фото: tvtambov.ru
Дело доверено профессиональным поварам из Узбекистана. автор: Дмитрий Ерофеев

До старта Покровской ярмарки остаются считанные дни, и подготовка к ней активно набирает обороты. В этом году на главном гастрономическом событии Тамбовщины для гостей приготовлено немало сюрпризов. В числе самых «вкусных» – фестиваль плова, на котором посетители ярмарки смогут оценить узбекскую кухню.

Покровская ярмарка это не только множество торговых рядов, но и настоящий праздник для желудка. В минувшие годы главным питательным украшением праздника становился жареный картофель. Но в этот раз, по инициативе управления по развитию промышленности и торговли Тамбовской области, гости ярмарки смогут познакомиться с узбекской кухней.

Екатерина  Болдырева, генеральный менеджер:
«Одной из изюминок Покровской ярмарки будет плов, приготовленный на 3000 порций, который мы специально приготовили из натуральных фермерских продуктов Тамбовской области, и будем совершенно бесплатно раздавать гостям ярмарки».

Пока что это только разминка, масштабы будут в разы больше. Но дело доверено профессиональным поварам из Узбекистана, а значит, за качество продукта переживать не придется.

Маметов, шеф-повар:
«Хороший плов – это молодая баранина, морковь, лук и специи. Самые главные специи – это зира для плова. По-русски это тмин называется. Он ароматный, от этой специи не будет лишнего запаха. Аромат и вкус дает необычный, в основном для плова ее используют у нас. Также добавляют барбарис, его называют у нас сладкий или черный сахар» .

Павел Филатов, корреспондент:
«Все настолько аппетитно выглядит, что не поучаствовать в приготовлении всего этого просто нельзя. Пусть и немного, но можно помочь… Нет, наверное, не буду ничем помогать лучше, спасибо».

Но не только блюда узбекской кухни порадуют гостей ярмарки. Для посетителей приготовлено еще множество разных сюрпризов.

Екатерина  Болдырева, генеральный менеджер:
«Мы приготовили комфортную зону для родителей. Для детей мы приготовили контактный зоопарк, очень интересную анимацию. Специально для вставки мы привезли национальный узбекский ансамбль, который будет петь, танцевать на протяжении всей ярмарки».  

Павел Филатов, корреспондент:
«Помощника из меня не получилось, попробую на себе роль дегустатора. Ммм, я уже завидую посетителям Покровской ярмарки».

Павел Филатов, Николай Иванов, Александр Кобзарев

 
По теме
 
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (11/15/2018 - 14:21) - Мичуринская правда За последние годы на территории наукограда участились случаи сетевого экстремизма и преступления сексуального характера в отношении несовершеннолетних.
15.11.2018 Мичуринская правда
В Тамбове определят лучших гонщиков - OnlineTambov.Ru В Тамбове определят лучших гонщиков. В Тамбовском районе в ближайшую субботу, 17 ноября, пройдет третий этап открытого чемпионата области по автомобильному спорту.
14.11.2018 OnlineTambov.Ru
Ученики из пяти тамбовских школ приняли участие в соревнованиях. автор: Дмитрий Ерофеев Сегодняшний учебный день для некоторых школьников Тамбова превратился в один большой урок физкультуры.
14.11.2018 Телекомпания Новый Век
Отделом по физической культуре и спорту администрации города совместно с фитнес-центром «Реформа» и командой «Кроссфит М-14» впервые проведено первенство Мичуринска по общефизической подготовке на базе фитнес-центра «Реформа».
13.11.2018 Мичуринская правда
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (11/14/2018 - 15:43) - Мичуринская правда Депутаты выбрали мэра города. Им стал начальник ОМВД России по городу Мичуринску полковник полиции Максим Харников.
14.11.2018 Мичуринская правда
Во Всемирный день переработки вторсырья в учебных заведениях Тамбовщины проходят экологические акции - Администрация области 15 ноября весь мир отмечает День вторичной переработки мусора, призванный привлечь внимание общественности к проблеме правильной утилизации отходов.
15.11.2018 Администрация области
Прокуратурой Советского района в ходе проверки, проведенной в связи с поступившим обращением, выявлены факты ненадлежащего исполнения МБУ «Спецдорсервис» требований законодательства по обеспечению безопасности дорожного движения.
15.11.2018 Прокуратура Тамбовской области
В Тамбове определят лучших гонщиков. В Тамбовском районе в ближайшую субботу, 17 ноября, пройдет третий этап открытого чемпионата области по автомобильному спорту.
14.11.2018 OnlineTambov.Ru